Pozabi na klasični poletni popoldan, ki ga zaznamuje padec energije. Čas je za pravo italijansko siesto, kjer bomo mestni vrvež zamenjali za dišeče italijanske ritme, mehurčke in ustvarjanje v dobri družbi. Tokrat se prepuščamo tradiciji s sodobnim pridihom – brez kompliciranja, a z ogromno okusa.

Da pa bomo v najboljših možnih rokah, bo z nami Evita (MasterChef Slovenija). Poskrbela bo za vse tiste male trike iz profesionalne kuhinje, ki ločijo dobro pašto od tiste vrhunske, ki jo boš od zdaj naprej samozavestno pripravljal/-a doma.

KAJ NAS ČAKA?

1. Uvod v siesto Popoldne bomo začeli ležerno – z osvežilnim Aperol Spritzem v roki in sproščenim klepetom. Evita nam bo razkrila osnove italijanske kulinarične filozofije: kako z le nekaj vrhunskimi sestavinami doseči tisti wow učinek in zakaj je prava carbonara pravzaprav umetnost tehnike, ne pa zapletenih receptov.

2. Sledi zavihanje rokavov – “Italian goods” masterclass Čas je, da stopiš v čevlje pravega italijanskega chefa in preizkusiš svojo kreativnost. Skupaj bomo od nule ročno pregnetli in oblikovali domače testo za pašto, pod Evitinim vodstvom ulovili popolno teksturo kreme za kultni tiramisu ter zmešali avtentično, kremno carbonaro (brez smetane, seveda – we do it the authentic way!).

3. Sladki finale: Time for food! Vse, kar bomo sami ustvarili, bomo na koncu skupaj tudi pojedli! Delavnico bomo zaključili z velikim, skupnim kosilom v pravemu vzdušju velike italijanske familije.

Podari si popoldne, ki diši po poletju in Italiji. Svoj kotiček ob naši mizi si lahko zagotoviš s prijavo na spodnjo povezavo – se vidimo na ustvarjalni siesti!